siwatchさんの新着レシピ-ブログ記事（41/42） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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海の香りのマカロニフライ 2013/06/15 UP! (ID:b13408275)

マカロニをミキサーで半分ペースト状にしたものをタネにして、わかめと青のりをくわえてフライにしたもの。レモンやライムを絞って、カラシ醤油でい...

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ちゃんぽんパスタ 2013/06/14 UP! (ID:b13406541)

以前、ポルトガルで入った中華料理店の麺料理（ヤキソバなど）は全てパスタを使用していた。最初は唖然としたが不思議に美味しい。以来、ウチでも中...

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万能おかず。ひき肉とフライドポテトの炒め物 2013/06/14 UP! (ID:b13405050)

いい献立が浮かばない時につくるメニュー。調味料を変えれば和洋中に変化する便利なレシピ。素揚げのポテトは肉や調味料、野菜のうまみをすばやく吸...

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ステーキ肉でチンジャオニウロースー 2013/06/13 UP! (ID:b13401724)

高価な霜降りステーキをチンジャオロースにするのはさすがに勇気がいるが（実際そういう高級中華料理店はある）セール品などの安価なステーキ肉を味...

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たまごかけごはんのオムレツ 2013/06/12 UP! (ID:b13398950)

おやつ代わりによく作る我が家の人気メニュー。冷やゴハンに生玉子をまぜまぜして醤油をたらす。このまま食べたいのを我慢して、バターやオイルをひ...

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ズッキーニと海老のオリーブオイル煮 2013/06/11 UP! (ID:b13396887)

炒めるというより多めのオリーブオイルで煮るという感じ。海老のうま味エキスをズッキーニがたっぷり吸収、、ビールや白ワインにぴったりのつまみ系...

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大根の唐揚げ　ニンニク醤油風味 2013/06/10 UP! (ID:b13393643)

だんだん辛みの増してくる大根。でも唐揚げにするとその辛みや苦みが,甘みに変わるから不思議、、、、ただし、揚げたてを口に入れない事。必ずヤケ...

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キュウリとライムで辛味噌ソバ 2013/06/09 UP! (ID:b13391492)

今日はベジタリアンな気分なので動物性たんぱく質は入ってませんが、チャーシューやボイルしたエビを入れてもOK!味噌と醤油、豆板醤であえた麺に...

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白焼きもいかがですか？豆腐ですけど、、、 2013/06/08 UP! (ID:b13388597)

以前は蒲焼きにしましたが、今度は ”白焼き” です、、、シンプルにわさび醤油で食べるからなのか、豆腐料理としてはこちらの方が美味しく仕上が...

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野菜のシッポでごはんピザ！ 2013/06/07 UP! (ID:b13387048)

いろんな野菜が中途半端に残っているとき、つくるメニュー。アボカドとチーズとごはんがあればあとはなんでもOK.うまくおこげができれば、ビビン...

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マグロのアラでお魚ウィンナーをつくる 2013/06/06 UP! (ID:b13383812)

意外と簡単！お弁当にもOK。ビンチョウマグロ（アラ）でつくる皮なしウィンナー。何故かケチャップと相性抜群！材料ビンチョウマグロ ２００gタ...

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冷えておいしい、コールドチキンステーキ 2013/06/05 UP! (ID:b13380167)

鳥肉は冷めても美味しいので、出かける前に焼いて、常温まで冷ましたら冷蔵庫にいれておけば、帰って来たときすぐ食べられる便利な一品。パンでも買...

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うなぎじゃないよ！豆腐だよ！ 2013/06/04 UP! (ID:b13377297)

『豆腐百珍』という、江戸時代の豆腐オンリーのレシピブックに載っていた、、はず。鰻は高いけど、これなら毎日でもOK。味は豆腐と海苔の味ですけ...

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カマボコカルパッチョって、あり？ 2013/06/03 UP! (ID:b13375068)

イカみたいだけどカマボコです。老舗かまぼこ店のおやっさんが『カルパッチョにしてもおいしいよ！』と言うのをラヂオで聞いていつか作ってみようと...

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旬の鯵三昧 2013/06/02 UP! (ID:b13371987)

鯵がホントに美味しい季節ですねえ♪握り寿司、なめろう、しめ鯵のサラダ新鮮な鯵が並んでいたので思わず手を出し、、、取り急ぎ、三品。レシピとい...

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チャーシュー丼のルーツ？魯肉飯（ルーローファン） 2013/06/01 UP! (ID:b13369774)

ラーメン店などでセットについてくるチャーシュー丼。たまに原型をとどめずバラバラに崩れた肉片がご飯の上にかけられ、煮卵が一緒に放り込まれ、一...

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タラトールをアレンジ！　暑い日の冷静パスタ 2013/05/31 UP! (ID:b13367165)

ブルガリア料理のタラトール。ハーブやキューリを浮かべた冷たいヨーグルトスープを、アレンジして見た目も涼しい冷静パスタを作ってみましょう。材...

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瞬息！酒肴　ブタワサ 2013/05/30 UP! (ID:b13365537)

ブタクサじゃなくてブタワサ。つまり、ゆでた豚肉をわさび漬けであえたもの。わさび漬けというと、魚介類と合わせることが多いけど、肉類も結構イケ...

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鮫料理、第３弾！サメカツ！上手にたべてね！ 2013/05/29 UP! (ID:b13360550)

家計に優しいアイツが帰って来た。ハンバーガーに姿を変えて、、、、マグロカツより柔らかくて淡白なサメカツ。こぼれんばかりのサメカツをバーガー...

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酒粕のディップとダブルジャムトースト 2013/05/28 UP! (ID:b13358366)

たまには甘いものも食べたくなって、、、思いついたのが、オトナ味とコドモ味。ひとつは甘さ控えめでかための甘酒にマーガリンを加え、ドライフルー...

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