ぷりっぷり！なエビマヨさん レシピ

ぷりっぷり！なエビマヨさん
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ｍｅｇ！さん
ｍｅｇ！さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

何度か作ってみて、これだ！って辿り着いた味です　マヨ苦手な方でも、美味しく食べれる思います♪　（自分がマヨ苦手なんで・・・ｗ）マヨ好きの旦那も納得の、おかずになるエビマヨです♪

材料

  1. 海老　２５０～３００ｇ
  2. マヨネーズ　１００ｇ
  3. コンデンスミルク　１５ｇ
  4. ケチャップ　１５ｇ
  5. 牛乳　大さじ１／２
  6. 卵　１玉
  7. 片栗粉　大さじ５～６
  8. 塩コショウ　少々
  9. 塩・酒（海老洗い用）　少々
  10. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    マヨネーズ・ケチャップ・コンデンスミルク・牛乳・塩コショウを混ぜて、ソースを作る

  2. 2.

    海老は皮を剥いて背綿を取り、塩や酒で洗いくさみを取る

  3. 3.

    海老の水分をしっかり取って、卵・片栗粉・塩コショウを揉み込む

  4. 4.

    油を多めにひいたフライパンに、３の海老を入れて焼く

  5. 5.

    焼いた海老を１のソースと絡ませる

ワンポイントアドバイス

飾りに、スライスしたきゅうりをつけるとおもてなしの一品にもなっちゃいます♪　甘めが好きな方は、コンデンスミルクを＋５ｇ増やすといいですよ＾＾

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  • (ID: r603675)
  • 2013/06/11 UP!

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