おいなりさん🌸 レシピ

おいなりさん🌸
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saika☆さん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

材料

  1. 酢飯　2合分
  2. 油揚げ　5枚
  3. ☆出汁　300cc
  4. ☆砂糖　大さじ1
  5. ☆しょうゆ　大さじ2
  6. ☆みりん　大さじ2
  7. ごま　大さじ1

作り方

  1. 1.

    酢飯にごまを混ぜておく。
    油揚げは油抜きし、2等分に切る。
    破れやすいので扱いに注意。

  2. 2.

    ☆を鍋に合わせ煮たて、油抜きした油揚げを入れ、たまに面を返しながら、水分が1/3くらいになるまでよく煮る。返すときに、破らないように丁寧に。煮上がったら、煮汁に漬けたまま冷ます。

  3. 3.

    油揚げが冷めたら、酢飯を詰め、形を整える。

ワンポイントアドバイス

油揚げは、水分を含むと破れやすいので、注意。
大きめ10個分です。

記事のURL：http://snapdi.sh/d/veDDDa

  • (ID: r597065)
  • 2013/05/23 UP!

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