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コーンラップサンド レシピ

コーンラップサンド
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ゆりりんさん
ゆりりんさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

とうもろこしの粉を使ったもっちり生地のラップサンド（トルティーヤ）です！

材料

  1. 強力粉　７０g
  2. コーングリッツ　３０g
  3. オリーブオイル　大さじ１
  4. 塩　一つまみ
  5. ぬるま湯　８０cc
  6. お好みの具　適量

作り方

  1. 1.

    具以外の材料を混ぜて３分割にし、常温で３０分おき、約２０cmにのばす（手粉不要）

  2. 2.

    テフロン加工のフライパンの中強火で両面が少し焦げるくらい焼く。

  3. 3.

    お好みの具を巻いていただきます。
    写真はウインナー、グリーンリーフ、パプリカ、キャベツです。

ワンポイントアドバイス

焼きすぎると生地がかたくなって巻けなくなります！

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2009/09/post-8f5d.html

  • (ID: r3780)
  • 2009/09/26 UP!

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