まぜてマジックとバジルで  爽やかランチスープ レシピ

まぜてマジックとバジルで  爽やかランチスープ
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青山 金魚さん
青山 金魚さん
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  •    普段の食卓 飲み会やパーティ
いつものバジルスープより 旨味が増してて美味しいねーと言われました
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

夫と息子によくリクエストされるバジルスープ。
いつも玉ねぎをみじん切りや煮詰めたり時間が掛かってました。
まぜてマジックを味見した時に
あ!と思い
まぜてマジックにバジル混ぜてみたら、
簡単手軽にバジルスープを作る事が出来ました!

材料

  1. まぜてマジック 大さじ3
  2. バジルの葉をすり潰したもの 小さじ1分
  3. エクストラバージンオイル 大さじ1
  4.  360cc
  5. ミニトマト 10粒
  6. ベーコン 3枚
  7. ミックスベジタブル 大さじ2

作り方

  1. 1.

    まぜてマジックにバジルの葉のすり潰しとエクストラバージンオイルを混ぜておきます

  2. 2.

    鍋にベーコンを入れ中火で炒め、カリッとしてきたら、水以外のすべての材料を入れ
    更に炒めます

  3. 3.

    トマトの皮が割れてきたら
    水を入れ、ひと煮立ちさせて完成

ワンポイントアドバイス

具材はベーコンと冷蔵庫の余りもの野菜で♪
生のバジルの葉がない場合、市販の瓶に入って売っている「ジェノペーゼ」のソースで代用し
味を見ながら調節して下さい
(その場合、エクストラバージンオイルは使用しません)

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  • (ID: r764522)
  • 2014/06/15 UP!

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