鶏もも肉と夏野菜のオーブン焼き レシピ

鶏もも肉と夏野菜のオーブン焼き
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みつきさん
みつきさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

鶏もも肉とズッキーニ、ナス、パプリカなどお好みの野菜をたっぷり使ったヘルシーなオーブン焼きです。

材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ズッキーニ 1本
  3. ナス 2本
  4. パプリカ 1個
  5. ※すりおろしニンニク 1かけ分
  6. ※オリーブオイル 大さじ2
  7. ※酢 大さじ2
  8.  小さじ1
  9. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1.

    肉、野菜を一口大に切りボウルにいれ、※の材料を入れ最低30分漬け込む。220℃のオーブンで5〜6分焼く。裏返して3分ほど焼いたら完成です。お好みでブラックペッパーをひいてください。

ワンポイントアドバイス

お好みでローズマリーを入れても美味しいです。オーブンは、メーカーによって温度や時間など調整してくださいね(*^^*)

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  • (ID: r1191418)
  • 2017/06/26 UP!

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