お弁当に♪キャベツたっぷりお好み焼き風オムレツ
料理紹介
キャベツをたっぷり入れたお好み焼きみたいなオムレツです。小さく焼いてお弁当にどうぞ(^^)
材料
- 玉子 1個
- キャベツ 1枚
- 小麦粉 大さじ1
- 塩、胡椒 適宜
- ソース、ケチャップ、マヨネーズなど 適宜
- サラダ油 適宜
作り方
- 1.
キャベツは、粗めの千切りにして、ボウルに入れ小麦粉をまぶしておく。
- 2.
溶き卵を入れてキャベツ全体に行き渡るようにまぜ塩、胡椒で味を整える。
- 3.
フライパンを熱し、サラダ油をしき、3~4等分の大きさで両面を色よく焼く。
- 4.
お好みでソースやケチャップをかけ、出来上りです(^^)
ワンポイントアドバイス
お好みでハムや桜えびやツナを入れて焼いても美味しいですよ(^^)
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- 2017/05/24 UP!