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- もちもちふっくら♪お餅入りホットケーキ。
もちもちふっくら♪お餅入りホットケーキ。
- みつきさん
- 調理時間：5〜15分
- 人数：4人分
料理紹介
１枚だけ残ってしまったお餅を薄くスライスしてホットケーキに入れてみました。ホットケーキミックスでももちろん作れます(^-^)薄く焼いてどら焼きにしても。材料
- 薄力粉 240g
- ベーキングパウダー 小さじ２
- 砂糖 大さじ４
- 塩 ひとつまみ
- たまご ２個
- 牛乳 300ml
- 切り餅 ２個
作り方
- 1.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるい、塩、砂糖を加えて混ぜる。
- 2.
溶き卵と牛乳を加えて良く混ぜる。
- 3.
切り餅を５ミリほどにスライスして生地に混ぜる。
- 4.
フライパンかホットプレートで色よく両面を焼いたら出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
ホットケーキミックスを使う場合もだいたい粉200gに対し、お餅２個くらいですが、お好みで調節してみてくださいね。
- (ID: r1140043)
- 2017/01/08 UP!
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