ぽってりふわふわ、サワーホットケーキ

作り方

1. 1.

   ＡとＢを別にしてそれぞれ混ぜてから合わせて泡立て器でぐるぐると混ぜる（練らないように注意）
   

2. 2.

   フライパンを中火で熱してバターを溶かし、①を好みの量流したらすぐに弱火にする。
   表面にプツプツと穴が開いてきて、焼き色がついたら返して反対面も焼く。
   

3. 3.

   ※トッピング用のヨーグルトは、コーヒーフィルターにペーパーをセットしてヨーグルトを入れ、ラップをせずに冷蔵庫に入れて一晩おくと水切りができるので、ホットケーキにクリーム代わりに添える。
   

ワンポイントアドバイス

好みでバターを塗ったりジャムやはちみつで味付けして下さい。
塩味おかずとの相性もよく、何でもアレンジがきくホットケーキです。

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• (ID: r591049)
• 2013/05/11 UP!

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