フリルレタスはちぎっておく。プチトマトは二つに切り、グレープフルーツは皮から実を取り、りんごはスライスしておく。ブロッコリーとスナップエンドウはさっとゆでておく。 全てをボールに入れておく。
ハーブソルト、オリーブオイル、ワインビネガーを混ぜて、1と和える。好みのバランスで器にもる。
前日に野菜を洗ってえんどうなどを茹でておけば朝は盛るだけです!
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