ズッキーニは5㎜幅に切り、耐熱容器に入れてラップし、600w1分加熱する。
味噌とマヨネーズを混ぜておく。
ゆでたまごを5㎜幅に切り、ズッキーニと交互に並べ、2のソースを全体にかけ、塩こしょうもふってトースターで焼いて完成。
ズッキーニには軽く火が入ればOKです。耐熱容器はレンジもトースターも対応できるタイプなら洗い物も減らせてお得!
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