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バター香る、もやしとえのきの炒めもの レシピ

バター香る、もやしとえのきの炒めもの
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

お弁当のおかずにもでき、こう見えて食パンにも良く合います！作り置きできるので朝もラクチン～

材料

  1. 細もやし　ひとつかみ
  2. えのき　1/2袋
  3. 油　小さじ1
  4. みりん　大さじ1
  5. しょうゆ　大さじ1+1/2
  6. 有塩バター　少々

作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、細もやしと、半分の長さに切ったえのきを炒める。

  2. 2.

    カサが少し減ったら、みりん、しょうゆを加えて炒める。

  3. 3.

    全体がしんなりまとまってきて、茶色くなってきたら火をとめ、有塩バターを加えて混ぜる。

ワンポイントアドバイス

もやしはシャキシャキ状態ではなく、しっかりとえのきとなじみ、しんなりした状態が美味しいです。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12741820563.html

  • (ID: r1629428)
  • 2022/05/12 UP!

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