ニュー「いか大根」☆おつまみさきいかで作る！ レシピ

ニュー「いか大根」☆おつまみさきいかで作る！
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

これでも「いか大根」！アツアツでも冷やしても、美味しいです。
おつまみさきいかで味付けするので、いつでも手軽に作れます。

材料

  1. 大根　340ｇ（1/3本くらい）
  2. おつまみさきいか　30ｇ
  3. 水　ひたひたの量
  4. 顆粒和風だし　小さじ1/2
  5. しょうゆ　大さじ1
  6. みりん　大さじ1
  7. チューブしょうが　少々

作り方

  1. 1.

    大根は1.5㎝幅に切って耐熱容器に並べラップをし、600wで3～4分加熱する。

  2. 2.

    鍋に1の大根、5㎝くらいに切ったおつまみさきいか、ひたひたの量の水、顆粒和風だしを入れて5分加熱する。

  3. 3.

    しょうゆ、みりん、チューブしょうがを入れてフタをして煮込み、完成。

ワンポイントアドバイス

汁は煮詰めないように、残っている状態で終わります。
冷やすほど味が浸みて美味しいです。
おつまみさきいかの塩分によって違うので、3の味付けの前に一度見てもいいと思います。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12706491545.html?frm=theme

  • (ID: r1585656)
  • 2021/10/27 UP!

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