材料をよーく混ぜるだけ。ジェノベーゼにパルメザンチーズが入っているので、塩は入れませんでしたが、好みの味に調整して下さい。
これだと、気負う事なく簡単にエッグベネディクトができちゃいます。
ジェノベーゼ風味にしたかったので入れましたが、ジェノベーゼはお好みで。 マヨネーズはもしあれば、アメリカ製の酸味の弱いマヨネーズを。
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