豚肉とアスパラのアプリコット照り焼き☆ レシピ

豚肉とアスパラのアプリコット照り焼き☆
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

調味料はたったの３つ☆！！

材料

  1. ポークチョップまたは豚ロース肉　２枚
  2. アスパラガス　６〜８本
  3. バター　大さじ２
  4. アプリコットジャム　大さじ３
  5. レモン汁　小１個分
  6. しょうゆ　大さじ２

作り方

  1. 1.

    アスパラガスの根元を切っておく。

  2. 2.

    フライパンにバター又はマーガリンを熱し、ポークチョップまたは豚ロース肉とアスパラガスをを両面焦げ色が程良くつくようにソテーする。

  3. 3.

    アプリコットジャム、レモン汁、しょうゆを加えて豚肉となじませ火が通ったら盛りつけ残ったソースを煮詰めて上にかけたら出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

アスパラは下ゆでしなくても大丈夫。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/9815196

  • (ID: r7608)
  • 2010/03/29 UP!

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