アスパラガスとセロリのガーリック塩炒め
料理紹介
さわやかな風味のセロリと、ほのかな甘みのアスパラガスを美味しいコンビ!
材料
- アスパラガス 10本
- セロリ (茎の部分) 1本
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく 1片
- 塩 適量
- レモン (オプショナル) 1/4個
作り方
- 1.
アスパラガスの根元に近い部分は切り落として斜めに切り、セロリも斜めに切り、ニンニクをみじん切りにしておく。
- 2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて香りを出して、アスパラガス、とセロリを加えて炒め、塩で味を整えて完成。
- (ID: r7216)
- 2010/03/11 UP!