春キャベツとベーコンのプチトマト蒸し焼き☆

作り方

1. 1.

   キャベツは食べやすい適当な大きさに切り、ベーコンは１センチ幅に切って、小さな容器に、からしとお酢を混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れ、キャベツ、プチトマトを加え、ふたをして中火でプチトマトが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   プチトマトが柔らかくなったら、木べらでつぶしながら炒め、お酢とからしを混ぜたものを加て、塩コショウで味を調えてよくかき混ぜて出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

ベーコンでかなり塩味がつくのでお味見しながら味を調えて。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/9439506

• (ID: r7195)
• 2010/03/10 UP!

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