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びっくり美味しい☆豚餅団子スープ レシピ

びっくり美味しい☆豚餅団子スープ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

中からとろけるお餅が美味しくって楽しい！

材料

  1. 切りもち　１切れ（４等分に切る。）
  2. ネギ　1/2本
  3. 水　４００ｃｃ
  4. 中華味　小スティック１本半 （約７、５ｇ←細かすぎなくても大丈夫）
  5. 塩　適量
  6. 塩　適量

作り方

  1. 1.

    豚バラ肉の上に1/4に切った餅を乗せて角度を変えながらくるくる隙間なく巻いて、最後に両手でギュッとボールを握るようにして形を整える。

  2. 2.

    鍋に水を沸騰させ、１を加えて灰汁が出てきたらすくい取る。

  3. 3.

    中華味を加えて、斜めに薄く切ったネギを加えてふたをして中火で約５分〜６分加熱して最後に味を見ながら塩、粗挽き黒コショウでお味を整えて完成☆

ワンポイントアドバイス

バラ肉をつまようじで一度止めて調理すると剥がれず失敗なし♪

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10631539/#10631539_1

  • (ID: r5765)
  • 2010/01/05 UP!

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