めちゃ簡単!!即席パエリア
料理紹介
あっという間に出来上がり〜。子どもも大好きな我が家のメニューです♪
材料
- 米 2合 (洗わない)
- 水 お米と同量
- にんにく 2〜3片(みじん切り)
- たまねぎ 中1個(みじん切り))
- シーフードミックス 200g
- サフラン 適量
- オリーブオイル 大さじ4
- 固形スープの素 (固形コンソメ) 2個
- レモン 1/2個
作り方
- 1.
オリーブオイルを大き目のフライパンに熱しにんにく、たまねぎを炒めて、全体に混ざってきたら米を加え,米と同量の水,サフランを加える。
- 2.
少量のお湯で溶かしたコンソメを加え、シーフードミックスも加えます。
- 3.
最初はふたをして沸騰するまで強火で、そしてその後は弱火で水気がなくなるまで火にかけます。(途中1〜2回かき混ぜてください)
- (ID: r3497)
- 2009/09/10 UP!