めちゃ簡単!!即席パエリアby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

あっという間に出来上がり〜。子どもも大好きな我が家のメニューです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
米 ２合 （洗わない）
水 お米と同量
にんにく ２〜３片（みじん切り）
たまねぎ 中１個（みじん切り））
シーフードミックス ２００ｇ
サフラン 適量
オリーブオイル 大さじ４
固形スープの素 (固形コンソメ） ２個
レモン 1/2個

【作り方】

  1. オリーブオイルを大き目のフライパンに熱しにんにく、たまねぎを炒めて、全体に混ざってきたら米を加え,米と同量の水,サフランを加える。
  2. 少量のお湯で溶かしたコンソメを加え、シーフードミックスも加えます。
  3. 最初はふたをして沸騰するまで強火で、そしてその後は弱火で水気がなくなるまで火にかけます。（途中１〜２回かき混ぜてください）

【ワンポイントアドバイス】

最後にレモンをしぼって召し上がれ〜☆