キャベツはざく切り、長ねぎは斜めに薄切り、ニンニクはみじん切り、フライパンにごま油を熱し、ニンニクを入れて弱火で炒める。
火を強火にし、キャベツを加えて炒める。 少ししんなりしたらそこに長ネギを加えて炒め、ポン酢、蜂蜜を加える。
全体に味が絡まったら、鰹節を加えてひと混ぜして、火を止めてお皿に盛りつけて完成です。
存在感ありの1品です^^
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↑一味違うキャベツとねぎのおかか炒め | レシピブログTOP