一味違うキャベツとねぎのおかか炒めby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

冷蔵庫にありがちな食材でちゃちゃっと作っちゃいましょう＾＾

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 小1/4 (300g)
にんにく 1片
ごま油 大さじ２
ポン酢 大さじ２と1/4
はちみつ 小さじ１
かつおぶし 小１パック （３ｇ）

【作り方】

  1. キャベツはざく切り、長ねぎは斜めに薄切り、ニンニクはみじん切り、フライパンにごま油を熱し、ニンニクを入れて弱火で炒める。
  2. 火を強火にし、キャベツを加えて炒める。

    少ししんなりしたらそこに長ネギを加えて炒め、ポン酢、蜂蜜を加える。
  3. 全体に味が絡まったら、鰹節を加えてひと混ぜして、火を止めてお皿に盛りつけて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

存在感ありの１品です＾＾