桜エビとネギの香味焼き蕎麦
料理紹介
香り豊かな1品です☆桜エビがおいしい^^
材料
- そば 100g
- にんにく 1片
- しょうが 1/2片
- 桜エビ 大さじ2
- あさつき 1本
- 顆粒かつおだし 大さじ1弱 約8g
- 七味とうがらし オプショナル 適量
作り方
- 1.
にんにくは薄くスライス、しょうがはみじん切り、アサツキは斜めに細かく切り蕎麦を茹でる。
- 2.
フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、にんにく、桜エビ、を加えて弱火で香りがたつまでじっくり炒める。
- 3.
アサツキと蕎麦を加えて、下流かつおだしで味をつけて完成。
- (ID: r2007)
- 2009/05/08 UP!