桜エビとネギの香味焼き蕎麦by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

香り豊かな１品です☆桜エビがおいしい＾＾

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そば １００ｇ
にんにく １片
しょうが 1/2片
桜エビ 大さじ２
あさつき １本
顆粒かつおだし 大さじ１弱 約８ｇ
七味とうがらし オプショナル 適量

【作り方】

  1. にんにくは薄くスライス、しょうがはみじん切り、アサツキは斜めに細かく切り蕎麦を茹でる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、にんにく、桜エビ、を加えて弱火で香りがたつまでじっくり炒める。
  3. アサツキと蕎麦を加えて、下流かつおだしで味をつけて完成。

【ワンポイントアドバイス】

桜エビを焦がさないように☆