洋風!塩焼き鶏☆
料理紹介
オリーブオイルとハーブにマリネしたお肉を串にさしてさっとグリル.
材料
- 鶏モモ肉 3枚 約450g
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく (摩り下ろす) 1片
- 乾燥ハーブ (今日はタイムを使いました。) 小さじ1/2
- 塩 適量
- こしょう 適量
- レモン オプショナル 適量
作り方
- 1.
串を水に浸しておく。(串が焦げないように。)
- 2.
ボールにオリーブオイル、ニンニク。乾燥ハーブ、塩、こしょうを入れて鶏肉をマリネする。(約20分)串に鶏肉を刺していく。
- 3.
200度のグリルの上段で両面を約5分ずつ焼きもう一度ひっくり返して数分、中まで火が通ったら完成です。
- (ID: r1977)
- 2009/05/03 UP!