洋風！塩焼き鶏☆by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

オリーブオイルとハーブにマリネしたお肉を串にさしてさっとグリル.

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏モモ肉 ３枚 約４５０ｇ
オリーブオイル 大さじ２
にんにく (摩り下ろす） １片
乾燥ハーブ （今日はタイムを使いました。） 小さじ1/2
塩 適量
こしょう 適量
レモン オプショナル 適量

【作り方】

  1. 串を水に浸しておく。（串が焦げないように。）
  2. ボールにオリーブオイル、ニンニク。乾燥ハーブ、塩、こしょうを入れて鶏肉をマリネする。(約２０分）串に鶏肉を刺していく。
  3. ２００度のグリルの上段で両面を約５分ずつ焼きもう一度ひっくり返して数分、中まで火が通ったら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

大きめに鶏肉を切って焼くとジューシーでおいしいです☆