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激ウマ！簡単！炒り卵☆ レシピ

激ウマ！簡単！炒り卵☆
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

上品なお味ときれいなグリンピースの炒り卵です☆

材料

  1. 卵　４個〜５個
  2. グリンピース　適量
  3. 顆粒のダシの素　小さじ２〜３（好みで加減してください）
  4. ごま油　大さじ４

作り方

  1. 1.

    グリンピースを茹でておく。ボールに卵を溶き、その中に、ダシの素を加えて良く混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにゴマ油を入れて煙が出るぐらい熱する。

  3. 3.

    そこにといた卵を流しいれ、グリンピースを加えて大きくかき回して卵が半熟になったら火を止めてまた大きくかき混ぜて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

ごま油を充分熱し大きくかき混ぜすばやく火を止める。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/6021854/

  • (ID: r1656)
  • 2009/03/24 UP!

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