ご飯が超！進む！めんたいキノコの香り和え

作り方

1. 1.

   フライパンにＡを熱し、ニンニクのみじん切りを中火で炒め石づきを切り落し、手で食べやすく裂いたキノコを加えてよく炒める。
   

2. 2.

   １をボウルに入れて粗熱を取り、皮から丁寧に出した辛子明太子と千切りにして水にさらして水気を拭き取ったアサツキを加える。
   

3. 3.

   ２の中に生姜のすりおろしを加えてよく混ぜ器に盛り付け完成。
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で冷やすと味が引き締まる。

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• 2016/04/15 UP!

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