セロリと人参のワカメ胡麻和え レシピ

セロリと人参のワカメ胡麻和え
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

しゃきしゃきセロリと人参をミネラルたっぷりのワカメと一緒にゴマで和えました。
甘みのある寿司酢を使ってマイルドな仕上がり♪かつお節の風味とっても良く合います♪
家にあるお野菜で応用してみてくださいね。

材料

  1. セロリ　軸の部分　　１本(約７０ｇ）
  2. 人参　　中１本
  3. 乾燥ワカメ　　５ｇ
  4. かつお節　　１袋　３ｇ
  5. すりゴマ　　大さじ２
  6. Aサラダ油　　大さじ２
  7. A砂糖　　小さじ1
  8. A塩　　小さじ1/4
  9. A寿司酢　　大さじ１と1/2

作り方

  1. 1.

    乾燥ワカメは水で戻し、水気を絞り、セロリは筋を取り斜め薄切りにし、人参は縦半分に切り斜め薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに１、良く混ぜ合わせたA、かつお節、すりゴマを加えて手で混ぜ合わせて完成。

ワンポイントアドバイス

手で混ぜ合わせると良く混ざります。

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  • (ID: r1040980)
  • 2016/04/15 UP!

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