ワールドカップ観戦レシピ☆海老ネギカレーミニ春巻き
料理紹介
ビールにぴったりのサッカー観戦のお供レシピ!
材料
- 春巻きの皮 3枚 (4等分にして使います。)
- 茹でエビ 100g
- ネギ 1/3本
- カレー粉 小さじ1
- 揚げ油 適量
- 小麦粉+水 (春巻きの皮を最後にくっつける糊の役目。) 適量
- 塩 (オプショナル) 適量
作り方
- 1.
エビとネギは刻みカレー粉を加えて良く混ぜ合わせておき、春巻きの皮を斜めに切り4等分する。(小さな三角が4枚出来ます。)
- 2.
三角の底辺に長細く具材を置き、両端で包み、くるっと巻き込み最後は小麦粉を水で溶いたもので止める。
- 3.
中温の油でカラッと揚げて完成。
- (ID: r10224)
- 2010/06/13 UP!