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豚こまのマーボーなす
実家の家庭菜園では、なすが大豊作。たくさんくれるのはいいのだけれど、うちの娘はなすが苦手で……。そんなときの奥の手が、マーボーにすること。マーボー豆腐フリークの娘は、ピリ辛味にすれば、苦手な野菜でも...
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