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塩麴鶏とじゃがいもの白ワイン煮
薄切りの玉ねぎ、塩麴に漬け込んだ鶏肉、5mm厚に切ったじゃがいもを重ね、白ワインを注いでじっくりコトコトと煮込むだけ。たったそれだけなのに、じゃがいもはホックホク!鶏肉はしっとりジューシー!!そして...
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