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鶏むね肉のおろし新玉ポン酢
またまた塩麴を使ったレシピです。今日は鶏むね肉に塩麴をもみこみ、片栗粉をまぶしてソテー。そこに、新玉ねぎのすりおろしとポン酢で作った“おろし新玉ポン酢”を加えました。さっぱりとしたポン酢と新玉ねぎの...
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