violaさんの新着ブログ（11/25） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ブロッコリーとタジン鍋
ブロッコリーとタジン鍋 2010/10/01 UP! (ID:b10343611)
メインは鍋やフライパンで、付け合せのブロッコリーはタジン鍋で容易にできます。 小房に切り、洗った水分をつけたままタジン鍋に入れ、塩を振り、フ...

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里芋とタジン鍋
里芋とタジン鍋 2010/09/29 UP! (ID:b10333953)
"> "> "> 里芋が店頭に並ぶようになり、気が早いけれど、初冬も直ぐなんて思ってしまう私。 結婚してはじめて暮らした街が福井市。何も出来...

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花オクラを使って
花オクラを使って 2010/09/22 UP! (ID:b10307704)
"> 種を頂いて育てました。 花オクラは、酢の物にすることが多いようですが、ツルムラサキの中華和えにトッピングしてみました。彩が綺麗で食がそ...

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トマトドレッシング
トマトドレッシング 2010/08/06 UP! (ID:b10155326)
トマトドレッシング（トマトソースの残り、オリーブオイル、リンゴ酢、オリゴ糖、塩、コショウを乳化するまで攪拌）を作り、一口にカットしたトマトと...

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トマトソース
トマトソース 2010/08/05 UP! (ID:b10151828)
傷物で収穫されたトマト、綺麗なところをトマトソースに。 皮付きのまま、適当にカットして、種を取り鍋へ。 トマトの水分が出れば、ハンドミキサー...

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きゅうりのQちゃん
きゅうりのQちゃん 2010/08/05 UP! (ID:b10151827)
家庭菜園で収穫できたあまり気味のキュウリで、キュウリのQちゃん作りました。 キュウリ５本 しゅうゆ １５０ｃｃ みりん １００ｃｃ 酢 ５０...

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タジン鍋で、トウモロコシ
タジン鍋で、トウモロコシ 2010/08/02 UP! (ID:b10141253)
トウモロコシの美味しい季節になりました。茹でなくても、皮むき、水をくぐらせ、タジン鍋のレンジ加熱が楽で美味しいですよ。

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タジン鍋で野菜畑
タジン鍋で野菜畑 2010/07/19 UP! (ID:b10093222)
菜園は楽しいもの。 といって、少人数家族ではあまり気味だし、調理も面倒なことも。 そんなときの出番がタジン鍋。 ピーマン、パプリカ、ヤングコ...

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タジン鍋でコールラビ炒め煮
タジン鍋でコールラビ炒め煮 2010/07/10 UP! (ID:b10062744)
夫畑で収穫のコールラビ。 今一美味しくなくて(;^_^A ｱｾｱｾ･･･ 日々、調理方法を模索中！ はじめてコールラビを使って炒め煮したとき...

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コールラビを入れたオムレツ
コールラビを入れたオムレツ 2010/07/10 UP! (ID:b10062743)
細かく刻んだコールラビ、ベーコン、パセリを卵液に入れてオムレツに〜♪ 卵のとろみと、コールラビのシャキシャキ感のコラボがいいかなあ

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タジン鍋を使って茄子煮びたし風
タジン鍋を使って茄子煮びたし風 2010/07/10 UP! (ID:b10062742)
茄子を揚げる手間なく、簡単にできます。 半分に切り、切り込みいれた茄子と鶏肉を鍋にいれ、オイルを絡めフタをしてレンジ加熱。火が通れば、お好み...

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コールラビのサラダ
コールラビのサラダ 2010/07/02 UP! (ID:b2856591)
塩を振り一晩置いてしんなりさせたコールラビ。 水分をしっかり搾って、ドレッシングで和えました（オリーブオイル、酢、砂糖、塩、コショウ） せっ...

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タジンはイカ蒸しもＯＫよ
タジンはイカ蒸しもＯＫよ 2010/06/22 UP! (ID:b2826517)
作り方 イカを処理。 普通の鍋に、玉ねぎ、トマト、ニンニク、スープを入れて煮込んでおく。 イカの足、エリンギ、玉ねぎのみじん切り、残りご飯で...

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ノーザンルビー（じゃが芋）
ノーザンルビー（じゃが芋） 2010/06/22 UP! (ID:b2826518)
夫畑で収穫。 まずは、タジン鍋でふかし芋 洗った芋を鍋に入れ、フタして８分。 さつま芋のように甘いかと思ったけれど、甘くはなくさっぱりしてい...

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豆ご飯
豆ご飯 2010/06/15 UP! (ID:b2806745)
"> "> スナップエンドウが夫畑で豊作。 それでも、鞘がごつく大きくなってきて、鞘の初々しさが消えています。ちょっと、食べれないなあと鞘を...

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タジン鍋でふかし芋
タジン鍋でふかし芋 2010/06/13 UP! (ID:b2799838)
ほったらかしじゃが芋 "> 庭で、毎年取り残しの芋種からじゃが芋が育つ。今年も、青々育っていたのは確認しているけれど、わけありで一ヶ月ほどは...

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トマトスープをタジン鍋で
トマトスープをタジン鍋で 2010/06/07 UP! (ID:b2780086)
トマトと玉ねぎを櫛形に切って、鍋に入れ、オリーブオイル少々で絡め水５０ｃｃを入れて、フタをし５分レンジで加熱。 野菜がしんなりしたら、ＩＨの...

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キャベツと豚肉でタジン鍋
キャベツと豚肉でタジン鍋 2010/06/07 UP! (ID:b2780087)
キャベツ、豚肉、シメジ、刻みネギをタジン鍋でレンジ１５分加熱 キムチタレで

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タジン鍋ジャーマンポテト風
タジン鍋ジャーマンポテト風 2010/06/05 UP! (ID:b2776036)
じゃが芋は切ってタジン鍋に入れ、オリーブオイル少々絡めフタをしてレンジで７分加熱。その間に、ベーコンは油が抜けるまでフライパンで炒めて、炒ま...

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