桜ご飯♪塩えんどう添え

Mchappykunさん  2014/04/30 UP!
桜の花も一緒にご飯に炊き込むのですね。色も香りも春爛漫。きれいです。私も豆ご飯に桜の花を散らしますが、一緒に炊き込んだことはなかったです。また、フレッシュな豆の莢も隠し味に使います。作ってみたくなりました。

お返事： Mchappykunさん、おはようございます。　コメント、ありがとうございました。　感謝です。　桜ごはんは、塩漬けされた桜の花を塩抜きして、お米と一緒に炊き込みます。　そうすると桜の香りがご飯に加わります。　炊くと色落ちする花もあるので、半分は炊きあがってから混ぜるとキレイに仕上がります。　今回の塩えんどうは市販の惣菜です。　ご飯が炊きあがってから加えて混ぜ合わせました。　食感も楽しめて、旬を感じられるご飯になりました。　いつも本当にありがとうございます。　今後ともよろしくお願いします。

ryujis　杉村　龍児さん  2014/04/29 UP!
syu♪さん桜花と塩えんどうのご飯季節感たっぷり素晴らしい豆ご飯素敵ですレシピありがとうございます

お返事： ryuji_s1さん、おはようございます。　コメント、ありがとうございました。　桜の塩漬けで炊き込みご飯にしました。　桜のほのかな香りが楽しめます♪　塩えんどうも加えたので、旬を味わいました～。　機会があれば、ぜひ一度召し上がってみて下さいね。　いつも本当に感謝しております。　今後ともよろしくお願いします。