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新玉ねぎと牛すじの煮込み レシピ

新玉ねぎと牛すじの煮込み
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syu♪さん
syu♪さん
ホロホロになるまで、柔らかく煮込んだ「牛すじ」はコラーゲンがたっぷり。その旨みがしっかりしみこんだ旬の「新玉ねぎ」との組み合わせが、また実に絶品です～。本日は圧力鍋を使って柔らかくした牛すじと、甘くて...
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分
  • (ID: b13283231)
  • 2013/05/01 UP!

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フードコーディネーター　佐藤恵美さん

フードコーディネーター　佐藤恵美さん  2013/05/02 UP!
うわ！メッチャ日本酒と食べたい！＞＜　牛すじなかなかお店に売っていないので調理することが少ないのですが、とっても美味しそうです～

お返事： えみさん、おはようございます。コメント、ありがとうございました♪感謝です～。牛すじの煮込みと日本酒、合いますよね。今回は新玉ねぎを加えたので、さっぱりと仕上がりました。甘くて、みずみずしい新玉ねぎが美味しいです。牛すじを見かけられたら、ぜひ試してみて下さいね。昨日は本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願いします♪

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