きぬかつぎはニンニク醤油がお薦め！

作り方

1. 1.

   きぬかつぎはよく洗って，楊枝をさしてすーっと通るまで蒸かす。蒸し器がない場合は茹でる。
   

2. 2.

   上の方を少し切って，黒ごまをふる。
   ニンニクを醤油に入れてつけて食べる。
   

ワンポイントアドバイス

余り蒸かしすぎると、べとべとになってしまいます。
上を切るのが勿体ない場合は真ん中あたりに、予めぐるりと皮に切れ目を入れてから、蒸かすと食べやすくなります。

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• (ID: r1044138)
• 2016/04/18 UP!

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