コーティングガトーショコラ

作り方

1. 1.

   牛乳・チョコレート・マーガリン・をレンジで約１分加熱温かいうちにすぐ混ぜる。
   

2. 2.

   粉類は振るって卵黄と一緒にさっくり混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   オーブンを170度に余熱準備
   

4. 4.

   卵白と砂糖を泡立て、メレンゲを作る。
   角が立てば大丈夫
   

5. 5.

   ２に１を混ぜてメレンゲを3回ぐらいに分けて入れてすくうように混ぜます。
   

6. 6.

   カップに流し込んで170度のオーブンで30分ぐらい焼きます。
   つまようじをさして生っぽくなければ大丈夫。
   

7. 7.

   ガートーショコラを冷ましたら湯煎で溶かした板チョコを上からかけて飾りつけをしたら冷やして完成。
   

ワンポイントアドバイス

メレンゲを潰さないように優しく混ぜてあげてください。
チョコをコーティングしなくても十分美味しいと思いますがチョコパイみたいに食べたかったのでやりました(*^_^*)

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• (ID: r704194)
• 2014/01/27 UP!

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