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レンジで簡単！手作りいちご大福♪ レシピ

レンジで簡単！手作りいちご大福♪
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

お鍋も火も使わず、レンジでチン！で完成なので、とっても簡単。もちもちのお餅と甘いあんこ、甘酸っぱいいちごの組み合わせ、止まらないおいしさです。

材料

  1. 白玉粉　150g
  2. さとう　60g
  3. 水　200cc
  4. あんこ　適量
  5. いちご　8粒

作り方

  1. 1.

    大きめの耐熱ボウルに白玉粉、さとう、水を入れてだまがなくなるまでよく混ぜます。ふんわりラップをかけて、1分チン！

  2. 2.

    ヘラなどでよく混ぜたら、再び1分チン！またかき混ぜてをくり返し、合計6分くらい加熱します。

  3. 3.

    かたくり粉またはもち取り粉ををしいたバットに取りだし、粉をまぶしながら8等分します。もちを広げ、あんこといちごをのせて包めばできあがり☆

ワンポイントアドバイス

もちを取りだすときはとっても熱いので気をつけて下さい。あらかじめ、あんこでいちごを下半分くらい包んでおけば、スムーズに作業ができますよ。

記事のURL：http://montblan35.blog66.fc2.com/blog-entry-215.html

  • (ID: r562018)
  • 2013/03/06 UP!

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