金時豆のお汁粉 レシピ

金時豆のお汁粉
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

美肌効果もある金時豆のおぜんざい。圧力鍋を使うのであっという間に完成です♪

材料

  1. 金時豆 250g
  2. 砂糖 200gくらい
  3.  2~3つまみ

作り方

  1. 1.

    金時豆は水洗いをしてからたっぷりの水に一晩漬けておきます。

  2. 2.

    鍋に入れて火にかけ、沸騰してアクが出てきたらざるにあけます。

  3. 3.

    豆をざっと洗って圧力鍋に入れ、たっぷりの水を加えてフタをして加熱します。圧力がかかったら数分加熱し、火を止めて冷まします。

  4. 4.

    ふたを開けて好みで水を加えて火にかけ、砂糖を3回くらいに分けて加え、最後に塩で味を整えればできあがり。

ワンポイントアドバイス

特に何も無し…簡単です(笑)

記事のURL:http://montblan35.blog66.fc2.com/blog-entry-392.html#more

  • (ID: r557337)
  • 2013/02/28 UP!

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