焼豚なしでも美味しく作れるチャーハン レシピ

焼豚なしでも美味しく作れるチャーハン
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あげママさん
あげママさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

忙しいときに便利なチャーハン。
焼豚なんてなくても
豚コマ肉があれば大丈夫!

材料

  1. 炊けてるご飯 4人分
  2. 豚コマ肉 200gくらい
  3. 長ネギ 1本
  4.  3個くらい
  5. 中華の素 適当
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆しょうがのすりおろし 一片

作り方

  1. 1.

    豚コマ肉を適当な大きさに切り
    フライパンに入れ
    ☆の調味料を揉み込む。
    その間に長ネギをみじん切りにする。
    ご飯はレンジで温めておく。

  2. 2.

    肉に火が通るまで炒め
    温めたご飯を入れて炒め
    途中で中華の素を入れてさらに炒める。

  3. 3.

    フライパンの中央を開け
    卵を割り入れ、卵だけ混ぜる。
    少し放置して、卵を焼く。
    焼けてきたら周りのご飯と混ぜながら炒める。

  4. 4.

    ネギも入れてさらに炒める。

ワンポイントアドバイス

チャーハンは常にフライパンを動かさず
1〜2分放置→天地変え→少し混ぜ炒める→
また放置→天地変え→少し混ぜ炒める
を繰り返せば美味しく炒まります。

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  • (ID: r1496897)
  • 2020/11/02 UP!

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