甘辛こんにゃく炒め

作り方

1. 1.

   こんにゃくを薄切りにし、千切りにする。あく抜きする。
   

2. 2.

   フッ素樹脂のフライパンで、油をひかずにこんにゃくをからいりする。
   

3. 3.

   ニンジン、ダイコンの葉を入れ、炒める。
   

4. 4.

   フライパンに醤油・酒・みりん・砂糖を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
   

ワンポイントアドバイス

こんにゃくを無理に千切りにしなくても、構いません。

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• (ID: r556307)
• 2013/02/25 UP!

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