子供とお出かけミニチョコワッフル🌼 レシピ

子供とお出かけミニチョコワッフル🌼
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ヨウさん
ヨウさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

今日はパパの用事でドライブがてら、ちょっと遠出。待ってる間に動物園でのオヤツに作りましたo(^▽^)o
パパには悪いが、女子はピクニック気分です🎵

材料

  1. 強力粉　80g
  2. 薄力粉　80g
  3. 砂糖　大さじ2
  4. 塩　小さじ1/2
  5. ドライイースト　小さじ1
  6. スキムミルク　小さじ1
  7. バター　30g
  8. とき卵　1個
  9. 仕込み水　45g
  10. チョコチップ　30g
  11. ザラメ糖　適宜

作り方

  1. 1.

    仕込み水40度にドライイーストを溶かしておく。

  2. 2.

    強力粉の真ん中に砂糖、はじに塩とバター、スキムミルク、窪みを作って溶き卵をおいて、砂糖めがけて①を注ぎ込みぐるぐるまぜて、まとまってきたら台に出してこねる。こねあがり寸前でチョコをちらして、まとめながら全体に広げて丸める。

  3. 3.

    一次発酵40度20分。

  4. 4.

    ガス抜き。分割8。ベンチタイム10分。

  5. 5.

    ワッフルメーカーを温め、型にマーガリンやバターを塗って焼く。ザラメをちらしてからでも。一個につき3〜4分で様子をみて、竹串に何もついてこなければ出来上がり。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://snapdish.co/d/ef9WKa

  • (ID: r915495)
  • 2015/06/07 UP!

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