子供とお出かけミニチョコワッフル🌼by ヨウさん

【料理紹介】

今日はパパの用事でドライブがてら、ちょっと遠出。待ってる間に動物園でのオヤツに作りましたo(^▽^)o
パパには悪いが、女子はピクニック気分です🎵

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
強力粉 80g
薄力粉 80g
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
ドライイースト 小さじ1
スキムミルク 小さじ1
バター 30g
とき卵 1個
仕込み水 45g
チョコチップ 30g
ザラメ糖 適宜

【作り方】

  1. 仕込み水40度にドライイーストを溶かしておく。
  2. 強力粉の真ん中に砂糖、はじに塩とバター、スキムミルク、窪みを作って溶き卵をおいて、砂糖めがけて①を注ぎ込みぐるぐるまぜて、まとまってきたら台に出してこねる。こねあがり寸前でチョコをちらして、まとめながら全体に広げて丸める。
  3. 一次発酵40度20分。
  4. ガス抜き。分割8。ベンチタイム10分。
  5. ワッフルメーカーを温め、型にマーガリンやバターを塗って焼く。ザラメをちらしてからでも。一個につき3〜4分で様子をみて、竹串に何もついてこなければ出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】