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「芋茎と油揚げの煮物」 レシピ

「芋茎と油揚げの煮物」
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ぴよさん
ぴよさん
『芋茎だぁ。』と、テーブルに着く前にコメントがあがる位に久し振りに、芋茎を炊きました。里芋などの葉柄の芋茎。干したものは、いもがらと呼ばれ歴史の中では飢餓を乗り越える非常食とさ...
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

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  • (ID: b11362047)
  • 2011/08/23 UP!

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ゆんさん

ゆんさん  2011/08/24 UP!
こんにちは＾＾あっ！！これいいですね！！おいしそう！！ほっこり癒されちゃいそう♪

gaoaynさん

gaoaynさん  2011/08/24 UP!
おはようございます☆芋茎☆凄く美味しそうです～♪ずっと☆乾物でしかみたことなかったので本物♪は初めてです♪すごく食感がよくって味がたくさんしみてて美味しそうです～☆彡一口食べたら止まらなさそうです♪

お返事： gaoaynさん、おはようございます。芋茎、素朴の中の素朴な一品だけれど、じわっ♪としみ込んだお出汁の旨みは芋茎ならではですよね。乾物は、まだ調味したことがない私です。いつか、挑戦してみたいな。。。

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