【発酵食品のあれこれ】発酵食品ってなあに？

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五十嵐ゆかりさん
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五十嵐ゆかりです。近年、発酵食品の美容・健康効果が見直されたことも影響し、塩麹、しょうゆ麹、甘酒、塩ヨーグルト、塩レモンなどがブームになりました。『発酵食品って身体によさそう！でも、どうして身...
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  • (ID: b15245637)
  • 2015/05/26 UP!

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