ツリー生チョコ

作り方

1. 1.

   クーベルチュール・生クリーム・ミルク・ハチミツをＨＢにセットしスイッチオン。待つ事17分。
   
   (湯せんでも出来ます）
   

2. 2.

   アンゼリカを2/3は薄くスライス、あとの1/3は3～4ミリ厚にスライス。
   

3. 3.

   ①のＨＢの羽を取りだし、②のアンゼリカの薄切りと、ピンクパッパーを入れ混ぜる。
   

4. 4.

   パットにラップを敷き、③を流し入れる。その上に残りのアンゼリカと飾り用ピンクペッパーを散らし、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
   
   
   
   

5. 5.

   ④をパットから外し、ラップを取って、ツリー型で抜いていく。
   

ワンポイントアドバイス

チョコはお好みのタイプを選んでください。
生クリームは乳脂肪40％以下ならミルクはなしで、生クリーム80ｃｃで。

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• (ID: r687220)
• 2013/12/15 UP!

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