ゆかたまうどん。 レシピ

ゆかたまうどん。
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ヒロさん
ヒロさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

ものすごく簡単にできます。ゆかりをあえたうどん。つむぎやさんのレシピを私風にアレンジ。

材料

  1. ゆでうどん　1玉
  2. ゆかり　大さじ1/2
  3. かつお節　お好みで
  4. 卵黄　1個分

作り方

  1. 1.

    うどんを茹でて、ざるにあげて水を切りる。

  2. 2.

    椀に盛り、熱いうちにゆかりとあえる。（もう直接お椀に入れちゃいます。）

  3. 3.

    かつお節を散らし、真ん中に卵黄を乗せる。

ワンポイントアドバイス

私はない方が好きですが、お好みで醤油やめんつゆをかけても美味しいです。

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  • (ID: r536702)
  • 2013/01/11 UP!

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