自家製酵母でバゲット

すずしずさん  2014/03/02 UP!
おはようございます♪カッコイイーバケット！！惚れ惚れします(*^^*)いや〜、難しいですよね。私は、まだまだ、技術がひよっこなので 全然うまく出来なくて（≧∇≦）加水の調節…、やっぱり、それか〜。私も成形に戸惑っています。私の場合、生地が柔らか過ぎて、生地を張りながらの成形が出来なくて、クープが開かない…。リベンジしまくろうと思ってます。頑張るぞ！！

お返事： すずしずさんおはようございます☆コメントありがとうございます、惚れ惚れなんて滅相もないっ。加水だけではなくて今回はこれが、今回はこれがと毎度ポイントが違って理想の1本がなかなか^＾；ま、それがハマル理由かなと思って頑張ってます。一緒に頑張りましょう！！

ryujis　杉村　龍児さん  2014/03/02 UP!
mifitaさん素敵なバケット美味しそうです

お返事： ryujiさんありがとうございます。