バターロール～惣菜ぱん～ レシピ

バターロール～惣菜ぱん～
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hanahanaさん
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

ホームベーカリーという便利なもののおかげで、ちょっとパンでも作ろうかしら？と、思える余裕が・・
ひさひさぶりの♪バターロールパンを焼いてみました～

材料

  1. 強力粉　280グラム
  2. バター　50グラム
  3. 砂糖　25.5グラム
  4. 塩　5グラム
  5. 水　150ｍｌ
  6. ドライイースト　2.8グラム
  7. 卵　1/2個

作り方

  1. 1.

    ホームベーカリーの機種によって違いはありますが、バターロール生地コースで1時間30分

  2. 2.

    生地が出来上がったら、12等分にきれいに丸めベンチタイム15分

  3. 3.

    成形し二次発酵40度で20分～25分程度
    2倍の大きさに膨らむのを確認したら、表面に卵をはけで塗る

  4. 4.

    170度～200度のオーブンで12分～15分焼きあげます

ワンポイントアドバイス

●そのままで充分おいしいですが・・
卵マヨ・ハム・チーズなどお好みで惣菜パンにしてもおいしいですよ～

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  • (ID: r552904)
  • 2013/02/16 UP!

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